Ci è arrivata comunicazione da parte della Compass Group Italia Spa, azienda che gestisce la Refezione Scolastica nell'ambito del II Municipio del Comune di Roma in collaborazione con l'Ufficio Dietiste, dell'organizzazione dell'evento "Giornate aperte alle famiglie" che si terrà nei giorni 27-28-29 Settembre.
L'evento si pone l'obiettivo di divulgare la qualità e la sostenibilità dei prodotti a filiera corta oltre ad illustrare i prodotti DOP ed IGP utilizzati nella preparazione dei pasti come da C.S.D.P. e da offerta migliorativa.
Nel corso degli eventi saranno organizzati dei laboratori "Chef per un giorno" dove i bambini che aderiranno, seguiti dal personale dell'azienda, prepareranno degli spuntini da offrire successivamente ai genitori. Al termine dei laboratori seguirà la degustazione di alcuni prodotti, che Compass somministra giornalmente in mensa, con particolare riferimento a Filiera Corta oltre che a IGP e DOP.
Per partecipare e avere maggiori informazioni, potete cliccare qui.
